Yksi mies, kolme keittiötä, makujen suuria sinfonioita. Jarmo Kajander heiluttaa Masuunin keittiön tahtipuikkoa, mutta toimii myös Amarillon, Pub Ukko...
Masuuni kattaa pop up -hengessä Original Sokos Hotel Villan pöydät 25.–27.3. klo 18-22.
Vuodenajan sesonki näkyy tälläkin kertaa Masuunin ruuissa. Alkuruokien joukosta löytyy muun muassa kauden yhtä suurinta herkkua, blinejä, sekä kevyesti savustettua sellerikeittoa. Myös Pentti Ukkosen Kyyttövasikka tekee paluun Masuunin listalle.
Tampereen ravintoloissa ollaan viinien ja hiukan muidenkin juomien vietävinä keskiviikkona 8.10. Mielenkiintoinen juomien maahantuonti- ja myyntiyritys Moestue & Cask järjestää yhteistyössä Hellan & Huoneen sekä Ravintola Piemonten kanssa laatujuomien syleilyyn uppoutuvan päivän. Myös niine ruokaisine herkkuineen.
Tiiliholvi juhlistaa rapukautta elokuun viimeisen viikonlopun iltoina ja tuo tarjolle saksiniekkoja menun yhteydessä varsin edukkaasti. Rapuja voi ostaa lisäherkuksi...
Masuuni tuli tunnetuksi kyytön hyödyntämisestä jo keittiömestari ja lähiruokapioneeri Heikki Ahopellon aikoina. Pentti Ukkosen kasvattama kyyttövasikka onkin tullut vuosien mittaan tutuksi monille ravintolan asiakkaille.
Original Sokos Hotel Ilveksen ravintola Masuunin vuoden toinen ruokalista vaihtuu 31.3.2014.
Tällä viikolla Masuuni täyttää tarjolle sekä alku- että jälkiruokapöydän.
Keittiömestari Hans Välimäki on aloittanut tänä keväänä epäsäännöllisen säännölliset illalliset, joiden teemat vaihtelevat sesongin, mieltymysten ja fiilisten mukaan. Kolme...
Sorsapuiston laidalla sijaitseva Hella & Huone aloittaa 5.6. linjakkaan lounaan tarjoamisen. Kolmen ruokalajin annoskokonaisuus soveltuu mainiosti vaikkapa liikelounaaksi tai...
Melkein kaikki fine dining -ruokailukokemuksia tarjoilevat ravintolat ovat juhannuksena suljettuja. Dabbal Kitchen & Bar tarjoilee kuitenkin juhannuksenakin pohjoisen ainutlaatuisten...
Hella & Huone on saanut uudet omistajat ravintolalle omistautuneesta sommelierista ja keittiömestarista. Vuosia Hellan salia hallinnoinut Humberto Pulido Garcés ja viime...