Tavastian artistimenut: Jesse Markin

    62

    [TAPAHTUMA MENNYT]
      TEE UUSI TAPAHTUMAHAKU

    pe 18.11. - to 24.11.
    Ravintola Ilves | Urho Kekkosen katu 6, Helsinki | iCal

    Ravintola Ilves on 50-paikkainen ruoka- ja oleskeluravintola Kampin sydämessä, Tavastian kyljessä. Ravintolan Artistimenu pyrkii kestävään ruokaan ja satokauden tuotteisiin.

    Kymmenen eri artistia on ollut mukana luomassa omannäköistään ja kestävää menukokonaisuutta Ilveksen keittiön kanssa. Menut mukailevat satokautta ja painottuvat runsaiden kasvisten käyttöön sekä eettisiin raaka-ainevalintoihin.

    Jesse Markin on elänyt suomalaisen äidin ja ghanalaisen isän ruokavaikutteiden ristitulessa.

    Isän perintönä aterioissa saa olla runsaasti liekkiä, kuten Jesse hauskasti asian ilmaisee. Habanero ja muut härkäiset chilit nimittäin tälle sympaattiselle artistille maistuvat. Toisaalta äidin leipomat marjapiirakat herättävät edelleen kotoisia lapsuusmuistoja.

    -Isällä oli kotona vahva rooli keittiössä kauhan varressa. Hän kokkasi ghanalaisia ruokia ja käytti raaka-aineina paljon riisiä, palmuöljyä, paprikaa, herneitä ja kanaa, Jesse luettelee.

    Avoinna: Ti-To 11-23, Pe 11-01, La 11-01

    Keittiö Ti-to 21.30 & Pe-la 22.30


    Tapahtumat > Ravintolat


    Tavastian artistimenut: Jesse Markin
    pe 18.11. - to 24.11.
    Hintaluokka: 3 ruokalajia 45€ TableOnline.fi

    Tapahtumapaikka



    Ravintola Ilves KOHOKOHTIA

  • Tapahtumia ei ole ilmoitettu tähän tapahtumapaikkaan