Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola Careliassa

    32
    Riistamenu Careliassa
    Riistamenu Careliassa. Kuva Carelia.
    ke 28.9.
    Carelia | Mannerheimintie 56, Helsinki | iCal

    Ravintola Careliassa juhlistetaan tunnelmallista vuodenaikaa sadonkorjuun ajan erikoismenulla, jossa on hienoja raaka-aineita myös metsästä.

    Metsäisiä makuja lautaselle tuovat  muun muassa ravintolan hovisienestäjän keräämät sienet ja riista, jota löytyy haarukasta Viltgårdenin villipeuran ja kotimaisen sepelkyyhkyn muodossa.

    Täyteläisiä makuja pääsee maistelemaan Careliassa syys- ja lokakuun ajan ke 7.9 – la 29.10. Erikoismenu tarjoillaan kokonaisuutena, annoksia ei ole saatavilla erikseen. Menu tilattavissa sekä ennakkoon että paikan päällä.

    PÖYTÄVARAUS: TableOnline

    RIISTA & SADONKORJUU

    VILLIPEURAA & YRTTEJÄ
    Carpaccio Viltgårdenin peuran sisäpaistista
    ja lähipellon yrttejä
    ***

    CYLINDRA-PUNAJUURTA & HOLLANDAISEA
    Hiiligrillissä matalalla lämmöllä kypsennettyä lähipellon
    Cylindra- punajuurta ja anisaromaattisia yrttejä
    ***

    KYYHKYÄ & TRYFFELIÄ
    Hiilloksessa kypsennettyä kotimaista sepelkyyhkyä,
    hovisienestäjämme keräämiä sieniä ja syystryffeliä
    ***

    SAINTE MAURE DE TOURANE-JUUSTOA
    Oljessa kypsytettyä ja tuhkattua vuohenjuustoa
    Ranskan Tourainen maakunnasta ja hunajakennoa
    ***

    SYYSOMENASORBETTIA & MARENKIA
    Sorbettia syksyn sadon omenoista, paahdettua marenkia ja mantelia

    149€/hlö

    Sisältää menun, alkuun lasin kuohuvaa,
    8-10cl sommelierin viinisuositukset annoksille, kahvin & avecin sekä veden

    Ennakkoon tilattuna saat menun erikoishintaan juomineen 135€
    Menu ilman juomia 65€/hlö
    (myös ennakkotilaukset maksetaan paikan päällä)

    ***

    Menu on laktoositon & tarvittaessa muokattuna gluteeniton.
    Erikoisruokavalioita emme valitettavasti menussa pysty huomioimaan,
    tällöin suosittelemme oman menun rakentamista á la carten antimista.


    Tapahtumat > Ravintolat


    Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola Careliassa
    ke 28.9.
    Hintaluokka: PÖYTÄVARAUS: TableOnline

    Tapahtumapaikka


    Carelia

    Carelia
    Mannerheimintie 56
    Helsinki

    Hotellit läheisyydessä Kamppi


    PÖYTÄVARAUS

    Carelia KOHOKOHTIA

    ti 27.9.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    ke 28.9.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    to 29.9.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    pe 30.9.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    la 1.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    ti 4.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    ke 5.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    to 6.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    pe 7.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    la 8.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    ti 11.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    ke 12.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    to 13.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    pe 14.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    la 15.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    ti 18.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    ke 19.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    to 20.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    pe 21.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    la 22.10.16:00 - 23:00 Riista- ja sadonkorjuumenu ravintola CareliassaCarelia
    1 2