Makumatkalle Italiaan – Helsingin Hakaniemessä. Pizzorante BRO
Pizzorante BRO on silta herkulliseen italialaiseen ruokaan keihäänkärkenään ohut ja rapeapohjainen roomalaistyyppinen pizza, jota myös on mahdollista tilata mukaan.
Ravintolaan voi tehdä pöytävarauksen osoitteessa: QUANDOO.FI
Italialaisen ruoan menestyksen salaisuus piilee yksinkertaisissa, laadukkaissa raaka-aineissa. Juuri siksi Pizzorante BRO -ravintolakonseptin suunnittelu on tehty yhteistyössä helsinkiläisen Monditalyn kanssa.
Yrityksen perustaja Gianpaolo Rinettin mukaan pizza on hyvin yksinkertainen tuote, joka perustuu kolmeen komponenttiin: pizzapohjaan, tomaattiin ja mozzarellaan. Kun tuote on niin simppeli, tulee raaka aineiden olla erinomaisia. Niiden makua ei voi peittää minkään alle.
Ravintolan alkuvaiheiisa keittiömestari Jarto Stepanoff on ollut vahvasti mukana uuden ruokalinjan suunnittelussa heti alusta alkaen. Palo italialaiseen ruokaan syttyi Jarton työskennellessä italialaisessa ravintolassa Australiassa.
”Roomalaistyylinen pizza on ravintolamme tähti. 360 asteisesta uunista tulee muutamassa minuutissa herkullinen ohut rapeapohjainen pizza. Yhteistyökumppanimme italialaisella intohimolla ja keittiömme suomalaisella sydämellä valmistetut annokset yhdistävät Italian alueelliset erot. Laadukkaat raaka-aineet Italiasta sekä kotimaasta hitsataan yhteen helsinkiläisellä twistillä”, linjaa Stepanoff.
”Pizzorante BRO -nimi vihjaa vapaammasta otteesta italialaiseen ruokaan. Se kertoo kuitenkin selkeästi niin kotimaisille kuin myös kansainvälisille vieraillemme, mistä on kyse. Taidamme muuten olla Suomen ensimmäinen ja ainoa Pizzorante”, toteaa hotellinjohtaja Jani Jernström.
Palkittu hotelli – Hakaniemen ja Siltasaaren maamerkki
Hilton Helsinki Strand – on saavuttanut monia kansainvälisiä hotellipalkintoja. Vuonna 2021 se valittiinPohjois-Euroopan parhaimmistoon hotellin voittaessa Luxury Business Hotel 2021 -tittelin.
Hotellin erinomainen palvelu sekä viileän tyylikäs sisustus yhdistettynä alkuperäisillä 1980-luvun upeilla yksityiskohdilla ovat ihastuttaneet vieraita ja kanta-asiakkaita jo pitkään.
