Helsingin Taka-Töölön tuttu kantapaikka, olut- ja ruokaravintola Viisi Penniä, uudistuu panimon rakentamisen myötä. Viisi Penniä menee maanantaina 22. helmikuuta kiinni reiluksi kahdeksi viikoksi. Ravintolakokonaisuuden remontti huipentuu huhtikuussa Mad Hopper Brewing Company -panimon ensimmäisten oluiden julkistamiseen.

Viiden Pennin kuuluisa vorschmack säilyy jatkossakin ruokalistalla.

Viiden Pennin kellarikerroksiin rakentuva panimo, Mad Hopper Brewing Company, etenee lähes alkuperäisessä aikataulussaan. Remontti panimotilaksi on laiteasennuksia vaille valmis.

Dollar Singh. Kuva: Arto Holappa.

Panimolaitteet ovat matkalla Suomeen ja niiden asentaminen alkaa ensi viikolla. Osa panimosta tulee yleisön nähtäville ravintolan puolelle. Panimoravintola Viisi Penniä avaa ovensa kolmen viikon kuluttua. Ensimmäiset Mad Hopper -panimon oluet ovat maistettavissa huhtikuun puolivälin jälkeen.

Mad Hopper Brewing Companyn rakentaminen alkoi viime lokakuussa kahden vierekkäisen asuinrakennuksen kellarikerroksen purkutöillä. Panimotilan piti olla valmiina jo tammikuussa. Töiden päästyä vauhtiin vanhojen rakentajia odotti yllätys, sillä vedenpaisumus asuinrakennusten kellareissa ja urakoitsijan konkurssi hidastivat panimotilojen rakentamista.

Mad Hopper Brewing Company – Uusi maailmanluokan craftpanimo Helsingin Mannerheimintielle