Helsinki saa jälleen maistaa kovan luokan keittiömestarien makuyhteistyön hedelmiä, kun Hans Välimäki ja Arto Rastas tiimeineen avaavat ydinkeskustaan perinteisestä ranskalaisesta keittiöstä ammentavan ja klassista keittotaitoa esittelevän ravintolan. Bardot tulee erikoistumaan kaloihin, äyriäisiin ja kasviksiin. Bardotin kuvaillaan olevan bistro ja brasserie, mikä ranskalaisen tradition mukaan lupaa epämuodollista ja eläväistä kortteliravintolatunnelmaa, hyvän ruoan ja juoman liittoa. Osoitteeseen … Jatka artikkelin Hans Välimäki ja Arto Rastas avaavat ranskalaisen ravintolan – Bardot erikoistuu mereneläviin lukemista