Ravintola Carelia on valottanut esimakua syksyn Champagne-viikoista, jolloin lasittain tarjoiltuna on ainutlaatuinen mahdollisuus maistaa huippuvuosikertoja ja erikoiseriä. Myös Careliean viini-illat ovat saaneet aiheeksi aikaisemmasta ilmoituksesta poiketen samppanjan.
[toggle_box]
[toggle_item title=”Katso samppanjat tästä” active=”false”]1995 Blanc de Blancs Grand Cru, Pascal Doquet
1995 DT Avize Blanc de Blancs, Jacquesson
1996 Cuvée Fleuron 1er Cru Blanc de Blancs Brut, Pierre Gimonnet
1996 Brut Millésime, Fleury
1996 Le Petit Clos, Jean Vesselle
1998 Dom Pérignon Brut, Moët &Chandon
1998 Comtes de Champagne Blanc de Blancs, Taittinger
1998 Millésime Prestige Brut, Jean Vesselle magnum
2000 Dizy Corne Bautray Non Dosé, Jacquesson
2002 Millésime Prestige Brut, Jean Vesselle
2002 Cuvée Special Club Brut Millésime, Pierre Gimonnet
2002 Cuvée Oenophile 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
2002 Grand Cellier d’Or Brut 1er Cru, Vilmart&Cie
2002 Millésime Blancs de Blancs, Veuve Fourny
2002 Vollereaux Cuvée Tradition Brut, magnum
2004 Cuvée Special Club Brut, José Michel
2005 Fleur de Passion Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Diebolt-Vallois
2005 Mesnil Experience Grand Cru, André Jacquart
2006 Blanc de Blancs Grand Cru, Diebolt-Vallois
2006 Cuvée Fleuron 1 er Cru Blanc de Blancs Brut magnum
NV Blanc de Noirs Grand Cru, Eric Rodez
NV Blanc de Blancs Brut Nature, Veuve Fourny magnum
NV Brut Zero/Brut Zero Rose, Tarlant
NV Jacques Selosse Ambonnay Grand Cru Le Bout du Clos Extra Brut
NV Inflorescence La Parcelle Côte de Bechalin, Cédric Bouchard
NV La Closerie Fac-simile Extra Brut Rose, Jerome Prevost
NV Pierre Paillard Grand Cru Brut
[/toggle_item]
[/toggle_box]
Viinitasting Careliassa
Viiniravintolana tunnettu Carelia on myös erinomainen paikka järjestää viinitasting. Pienemmille seurueille suunniteltu tasting tuo mukavan ohjelman illallisen alkuun. Isompaan viinitastingiin sisältyy sommelierin luento, erillinen rauhallinen tila ja tilaisuus räätälöidään täysin asiakkaan toiveiden mukaan.
Ravintolan kotisivut: carelia.info