Helsingin Kulinaarinen Instituutti toi huippukokkien opit kaikkien ulottuville jo 30 vuotta sitten. Suomen vanhimman yksityisen kokkikoulun vetovoima ei ole laantunut, vaan kursseja myydään hyvin nopeasti loppuun edelleen. Yrittäjät Katja Hottinger ja Arto Rastas ovat olleet osa kokkikoulun tarinaa jo vuosikymmenten ajan ja tietävät suosioon syyn. – Ruoka kiinnostaa ja yhdistää ihmisiä, kursseilla sen huomaa erityisen … Jatka artikkelin 30 vuotta kysyttyä kokkausta huippukokkien opein – Helsingin Kulinaarinen Instituutti yllättää edelleen lukemista