The Living Room avatTIIn torstaina 29.12.2016. viralliset avajaiset perjantaina 13.1.2017.
Meksikolaisbaari Barmaciasta tuttu Leon Aguilera kumppaneineen laajentaa kaupungin makumaisemaa autenttisilla latinomauilla ympäri maailmaa. Osoitteeseen Hämeenkatu 26 avataan jotain aivan uutta ja erilaista – Living Room, olohuonemainen kahvila-ravintola latinomausteilla.
Nimensä mukaisesti Living Room on toinen olohuone kaupunkilaisille. Paikka, jonka sohvalle voi vajota kunnon kahvin ja churrojen kanssa päivällä, nautiskella after work -lasillisen työpäivän päätteeksi, syödä aitoja latinoruokia rennosti ja seurustella viikonloppuna pikkutunneille asti laatujuomia siemaillen.
– Suomessa ruokailutila ja olohuone ovat yleensä yhtenäistä tilaa. Living Room on samanlainen. Täällä voi istuskella sohvilla ja tai pöydän ääressä, kohdata ystäviä kahvia juoden, yhdessä syöden tai lasillisella iltaa istuen, Aguilera summaa innostuneena.
Latinomakuja laajalla skaalalla
Keittiö tulee syleilemään mutkattomin annoksin koko maailman latinomaita Latinalaisen Amerikan Meksikosta, Kuubasta ja Chilestä Välimeren rantojen Espanjaan, Portugaliin sekä Italiaan – ja kaikkia siltä väliltä. Vastaavanlaista makumaisemaa ei olla Tampereella aikaisemmin koettu. Tarjolle tulee niin jaettavaksikin sopivia ”pica pica” -pikkuannoksia kuin lämpimiä pääruokiakin, kuten esimerkiksi mantelikanaa kvinoan sekä kajottikurpitsan kanssa ja grillattua kaktusta eli nopal a la plancha.
Juomatuotteissa tullaan panostamaan paitsi laatuviineihin, cocktaileihin ja pienpanimo-oluisiin, myös alkoholittomiin juomiin ja juomasekoituksiin.
Myös kahvilatuotteiden osalta luvassa on laatua kunnon kahvilaittein ja niiden puikoissa olevin baristoin. Ja syötäväksi jotain muuta kuin peruspullaa. Luvassa on mm. pikkuisia pannukakkuja ja ehtoja espanjalaisia churroja. Ravintolaan tulee aivan oikea churromasiina suoraan Espanjasta.
– Halusimme tarjota ihan oikeita churroja, eikä jotain, mikä on jotain vähän sinne päin. Ilman konetta se ei oiken hyvin onnistu, ja siksi tilasimme sellaisen Espanjasta, Aguilera valottaa.
Myöhäisillan seurusteluravintola aikuiseen makuun
Avaraan ja raikkaaseen ravintolaan muotoutuu monimuotoisia seurusteluryhmiä. Ravintolan takaosaan rakentuu sekä kabinettitila että linjakas lounge seurustelevaiseen iltaviihtymiseen. Toisin kuin yökerhoissa, ei hurjien volyymien musiikkijumputusta ole luvassa.
– Living Room on myöhäisillan ravintola erityisesti aikuisille. Täällä voi seurustella laadukkaita juomia nautiskellen musiikin olematta liian kovalla keskustelua ajatellen.
Living Room avautuu joulukuun alkupäivinä Hämeenkadun ja Näsilinnankadun kulmaukseen, osoitteeseen Hämeenkatu 26.
Teksti ja kuva: Ronja Honko, Lifestyle Media Oy
Alkuperäinen julkaisupäivä 14.11.2016
LUE MYÖS
Living Room täräyttää kuolleiden päivän karkelot käyntiin 2.-4.11.2017
